じゃがいも の 細切り 炒め

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ジョーさん。(料理研究家) on X: 近所の中華屋さんで教わったじゃがいもの千切り炒め、控えめに言って最強にうまいな ピーマン1個は細切り、 じゃがいも2個(150g位)は千切り→水にさらす→水気を切る。ごま油大2を中火で熱し、じゃがいもを炒める。 ピーマン 鶏ガラ素 ... By X.com
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おとなの週末：「まぐろもんじゃ」は愛されて25年の看板メニュー 『もんじゃ まぐろ家 本店』 | 毎日新聞

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